Artikler fra Norgesmøllene

Artikler fra Møllerens

Heving av deig

Heving av deig

Du kan ikke bake et godt brød uten at deigen hever først. Når det kommer til heving, er det spesielt to ting du skal være oppmerksom på: Tid og temperatur. Her kan du lese våre beste baketips for heving av ulike deiger.
Les mer
Smarte grep for perfekt italiensk pizzabunn

Smarte grep for perfekt italiensk pizzabunn

Hva smaker vel bedre enn ekte italiensk pizza med sprø bunn og luftig kant? Her er noen tips som hjelper deg til å bli en pizzaiolo på hjemmebane!
Les mer
Langtidsheving, ekspress heving eller ingen heving - vi har oppskriftene

Langtidsheving, ekspress heving eller ingen heving - vi har oppskriftene

Enten du allerede nå begynner å planlegge lunsjen for neste uke, eller du kanskje fikk lyst på nybakt brød akkurat nå - vi har oppskriftene for alle tidshorisonter
Les mer
Bakst for magen

Bakst for magen

Mange har behov for et ekstra fokus på hva de spiser for å ikke oppleve ubehag i magen. Vi tar for oss noen kornsorter og bakemetoder som kan bidra til en velfungerende fordøyelse
Les mer
Bake brød - vi viser deg hvordan

Bake brød - vi viser deg hvordan

Møllerens bakermestre har flere gode tips til hvordan bake brød hjemme. Vi har samlet noen av tipsene her. Lykke til med brødbaksten!
Les mer
Fastelavnsbolle - Fem triks for å unngå krem i barten

Fastelavnsbolle - Fem triks for å unngå krem i barten

Ingenting gir mer kos og hygge enn en god fastlavnsbolle med mye krem. Med disse tipsene er skjegg og bart ingen hindring for å bli med på fastelavnsfeiringen
Les mer
Lær deg å spise fastelavnsbolle

Lær deg å spise fastelavnsbolle

Slik sikrer du deg maksimal kos – uten å søle!
Les mer
Slik lager du verdens beste fastelavnsboller

Slik lager du verdens beste fastelavnsboller

Har du lyst til å prøve noe nytt på fastelavnsbollene? Vi viser deg hvordan du kan sette din egen vri på fastelavnskosen
Les mer
Glutenfritt julehefte

Glutenfritt julehefte

Vi har samlet våre beste glutenfrie juleoppskrifter i et digitalt oppskriftshefte. Trykk på bilde under for å komme til juleheftet. Vi håper det vil falle i smak. Lykke til med julebaksten, og en riktig god jul fra oss i Møllerens.
Les mer
5 triks for å sikre at matpakken blir spist opp

5 triks for å sikre at matpakken blir spist opp

Vi har alle og enhver opplevd at matpakken ligger urørt i sekken etter endt skoledag. Barna trenger energipåfyll i en aktiv hverdag, så hvordan få de til å spise opp matpakken?
Les mer
Derfor skal du sende brødskive med barna i matpakken

Derfor skal du sende brødskive med barna i matpakken

I Norge har vi lange tradisjoner med brødskiva i matpakken, og det med god grunn om man velger grovt
Les mer
Sunn og god matpakke

Sunn og god matpakke

Helsedirektoratet er ute med en ny kampanje #MerAv der målsetningen er tydelig: Innen 2021 skal befolkningen spise 20 % mer frukt og bær, grønnsaker sjømat og grove kornprodukter*
Les mer
5 gode grunner til å ha grovt bakverk i tursekken

5 gode grunner til å ha grovt bakverk i tursekken

Her er fem gode grunner til å ha grovt bakverk i tursekken - du trenger ikke mer.
Les mer
Den perfekte matpakken på tur

Den perfekte matpakken på tur

Matpakken er en viktig del av turen, om man er på lang fjelltur, skogstur eller bare en liten tur i nærområdet. Her er noen av våre favoritter i tursekken. 
Les mer