Langtidsheving, ekspress heving eller ingen heving - vi har oppskriftene
Enten du allerede nå begynner å planlegge lunsjen for neste uke, eller du kanskje fikk lyst på nybakt brød akkurat nå - vi har oppskriftene for alle tidshorisonter
Neste ukes lunsj lager du ved å sette en surdeigsstarter i dag:
Grov surdeigsstarter
Over 60
Middels
Landbrød med surdeig
Over 60
Middels
Surdeigsbrød med linfrø
Over 60
Middels
Speltbrød med surdeig
Over 60
Middels
Morgendagens lunsj lager du ved å røre sammen deigen i dag:
Eltefritt brød
Over 60
Middels
Eltefrie rundstykker
Over 60
Middels
Eltefrie helgerundstykker
Over 60
Enkel
Speltrundstykker med Poolish
Over 60
Enkel
Har du noen timer til sulten melder seg kan du prøve noen av disse oppskriftene:
Grovbrød
Over 60
Enkel
Grove briks
Over 60
Middels
Grovt langpannebrød
Over 60
Enkel
Grovt brytebrød med banan og valnøtt
Over 60
Enkel
Nybakt på under 1 time:
God baking!