Møllerens Hvetemel siktet
Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Passer til all bakst, men perfekt til finbakst som boller og fine rundstykker
Siktet Hvetemel er et rent hveteprodukt. Her har vi finmalt kjernen i hvetekornet. Dette melet er "grunnsteinen" i de fleste gjærbakster. Hvetemel har evne til å danne glutennettverk som gjør at baksten hever seg og blir luftig og fin.
Ingredienser
Allergener uthevet
Siktet hvetemel, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre)
Næringsinnhold pr. 100g
Trykk på verdi for å lese mer
Oppbevaring
Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt
Oppskrifter med Møllerens Hvetemel siktet
Grovt brytebrød
Over 60
Middels
Turbrød med egg
Over 60
Hetevegger
Over 60
Middels
Serinakaker
Enkel
Indisk nanbrød
Over 60
Enkel
Saftig rugbrød
Over 60
Middels
Grunnoppskrift Boller
Over 60
Enkel
Kvæfjordkake (Verdens Beste)
Over 60
Middels