Nå blir det enkelt å spise glutenfritt – og sunt

Noen ganger kan det være vanskelig å finne tid til å bake alt glutenfritt fra bunnen av i en hektisk hverdag. Nå får du to sunnere glutenfrie brødprodukter fra Møllerens, som er praktisk å ha raskt tilgjengelig til hverdags: 

I april i år kunne vi lese en ny forskningsartikkel fra OsloMet og Universitetet i Oslo, publisert på det anerkjente nettstedet Food & Nutrition Research, som blant annet peker på at glutenfrie produkter ikke er like sunne som sammenlignbare produkter med gluten. I Møllerens er vi opptatt av at allergier og intoleranser ikke skal stå i veien for et sunt og godt kosthold. Derfor bruker Møllerens norsk havre i de grove glutenfrie produktene. 

Bruk av norsk havre gir flere ernæringsmessige fordeler. Havre inneholder fiber, få kalorier og flerumettet fett samt gunstige betaglukaner. Det er nettopp på grunn av havren at Møllerens kan ta i bruk brødskalaen, som bidrar til å gjøre det enklere å navigere og finne frem til sunnere alternativer i butikkhyllen. I Møllerens ser vi på havren som nøkkelen for at vi har lyktes med å få til grove glutenfrie produkter som også smaker godt. Smak og sunnhet trenger ikke utelukke hverandre.

Ved siden av Myke havrebrød og Grove bagetter lanseres også praktiske alternativer til middagssituasjonen: 

Kanskje du er en av dem som må ta med egen glutenfri brødmat når du skal i besøk til familie og venner. Eller kanskje du skal på hyttetur eller andre steder hvor du ikke alltid har tilgang til en fryser – da er Møllerens halvstekte brødprodukter ypperlig å ta med seg.